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Pâtes à la sauce Mushrooms


Un plat de pâtes crémeux et réconfortant, conçu pour les amateurs de saveurs intenses de champignons à la recherche d'une sauce aromatique et originale. Notre sauce Mushrooms associe des cèpes, des armillaires et des girolles à un mélange sélectionné de tandoori, de gingembre et de cardamome, créant un équilibre surprenant entre les arômes de la forêt et le caractère des épices.
Max 15’ min.
Facile
4 personnes
Ingrédients


  • 350–400 g de pâtes, de préférence des pappardelle ou des tagliatelles
  • 1 pot de sauce Mushrooms
  • Sel selon les goûts
  • Parmesan râpé, facultatif
Préparation


Notre sauce : champignons et épices sélectionnées

La sauce Mushrooms est née de la rencontre de trois variétés de champignons : les cèpes, les armillaires et les girolles. Une sauce riche et enveloppante, agrémentée d’une combinaison d’épices sélectionnées qui met en valeur la saveur des champignons sans masquer leurs caractéristiques.

Le tandoori apporte de la profondeur et une délicate note épicée, le gingembre ajoute une nuance fraîche et légèrement vive, tandis que la cardamome complète le profil aromatique avec son parfum élégant. Le résultat est un équilibre original entre les saveurs des sous-bois et l’univers des épices, idéal pour préparer un plat de pâtes simple, mais différent de l’ordinaire.

Notre sauce prête à l’emploi Mushrooms, de la gamme Spicial Sauces, permet de gagner du temps sans renoncer au goût : un pot de 210 g suffit pour assaisonner environ 350 à 400 g de pâtes, soit 3 ou 4 portions.

Comme toutes les sauces De Luca Family Food, elle est préparée avec des ingrédients sélectionnés, sans additifs ni conservateurs.

Une préparation simple et rapide

  1. Faites cuire les pâtes al dente en respectant le temps de cuisson indiqué sur l’emballage.
  2. Pendant ce temps, versez la sauce Mushrooms dans une grande poêle et faites-la chauffer pendant environ 1 minute, en ajoutant une petite louche d’eau de cuisson des pâtes pour la rendre plus crémeuse et faciliter le mélange.
  3. Égouttez les pâtes et transférez-les directement dans la poêle avec la sauce.
  4. Faites-les revenir à feu moyen en mélangeant délicatement, afin que la sauce enrobe parfaitement les pâtes.
  5. Selon vos goûts, terminez par une pincée de parmesan râpé.

En quelques minutes, vous apporterez à table un plat crémeux, parfumé et intensément aromatique, dans lequel la saveur des champignons rencontre une combinaison équilibrée d’épices.

Vous pouvez acheter notre sauce Mushrooms directement sur notre boutique officielle ou sur Amazon, pour la recevoir confortablement chez vous.

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